Lunchen som aldrig tar slut

I Spanien tar inte lunchen slut när maten tar slut. Tallrikarna är tomma. Servitören tar bort dem. Och ingen reser sig upp. Familjen stannar vid bordet och pratar. En timme. Två timmar. Ibland mer. Tagga en vän som kan prata i tre timmar vid bordet.

स्पेन में, खाना खत्म होने पर लंच खत्म नहीं होता। थालियाँ खाली हो जाती हैं। वेटर उन्हें ले जाता है। और कोई नहीं उठता। परिवार मेज़ पर बैठा रहता है और बातें करता है। एक घंटा। दो घंटे। कभी कभी और भी। उस दोस्त को दिखाओ जो मेज़ पर तीन घंटे बात कर सकता है।

Den här tiden har ett eget namn på spanska, sobremesa. Det betyder tiden vid bordet efter måltiden. Det finns kaffe. Kanske en liten sötsak. Men det viktiga är pratet. Historier, skämt, familjenyheter, fotboll. Eftermiddagen går långsamt, och det är hela poängen.

इस समय का स्पेनिश में एक खास नाम है, सोब्रेमेसा। इसका मतलब है खाने के बाद मेज़ पर बिताया गया समय। कॉफ़ी होती है। शायद एक छोटी मिठाई। पर सबसे ज़रूरी चीज़ है बातचीत। कहानियाँ, मज़ाक, परिवार की खबरें, फुटबॉल। दोपहर धीरे धीरे बीतती है, और यही तो बात है।

Du är ny i Spanien och du vet inte det här. Efter lunchen reser du dig snabbt upp, för du har planer. Alla tittar förvånat på dig. Din spanska vän drar tillbaka dig till stolen och ler. "Sätt dig", säger hon. "Vart är det bråttom?" Den bästa delen av lunchen börjar just nu.

तुम स्पेन में नए हो, और तुम्हें यह पता नहीं। लंच के बाद तुम जल्दी से उठ जाते हो, क्योंकि तुम्हारे पास और काम हैं। सब हैरान होकर तुम्हें देखते हैं। तुम्हारी स्पेनिश दोस्त तुम्हें वापस कुर्सी पर खींचती है और मुस्कुराती है। "बैठो," वह कहती है। "इतनी जल्दी क्या है?" लंच का सबसे अच्छा हिस्सा अभी शुरू हो रहा है।