永远吃不完的午餐

在西班牙，吃完饭并不代表午餐结束了。盘子空了，服务员把它们收走，但没有人站起来。一家人留在桌边继续聊天。一个小时，两个小时，有时更久。标记一个能在饭桌上聊三个小时的朋友。

En Espagne, le déjeuner ne finit pas quand la nourriture est finie. Les assiettes sont vides. Le serveur les emporte. Et personne ne se lève. La famille reste à table et parle. Une heure. Deux heures. Parfois plus. Identifie un ami qui peut parler trois heures à table.

在西班牙语里，这段时间有一个特别的名字，叫sobremesa，意思是“饭后留在桌边的时间”。这时候会有咖啡，也许还有一小块甜点，但最重要的是聊天：故事、笑话、家里的消息、足球比赛。下午的时光过得很慢，而这正是重点。

Ce moment a un nom spécial en espagnol, sobremesa. C'est le temps passé à table après le repas. Il y a du café. Peut-être une petite douceur. Mais l'important, c'est de parler. Des histoires, des blagues, des nouvelles de la famille, du football. L'après-midi passe lentement, et c'est exactement le but.

你刚到西班牙，还不了解这个习惯。吃完饭你很快站起来，因为你还有别的安排。大家都惊讶地看着你。你的西班牙朋友把你拉回椅子上，笑着说："坐下吧，你这么急做什么？午餐最好的部分现在才刚刚开始。"

Tu es nouveau en Espagne et tu ne sais pas cela. Après le repas, tu te lèves vite, parce que tu as des projets. Tout le monde te regarde, surpris. Ton amie espagnole te ramène sur ta chaise en souriant. Assieds-toi, dit-elle. Il n'y a pas le feu. La meilleure partie du repas commence maintenant.