Lunsjen som aldri slutter

I Spania slutter ikke lunsjen når maten er ferdig. Tallerkenene er tomme. Kelneren tar dem bort. Og ingen reiser seg. Familien blir sittende ved bordet og snakker. En time. To timer. Noen ganger mer. Tag en venn som kan snakke i tre timer ved bordet.

Denne tiden har et spesielt navn på spansk, sobremesa. Det betyr tiden ved bordet etter maten. Det er kaffe. Kanskje en liten søtsak. Men det viktige er samtalen. Historier, vitser, familienyheter, fotball. Ettermiddagen går sakte, og det er poenget.

Du er ny i Spania, og du vet ikke dette. Etter lunsj reiser du deg raskt opp, for du har planer. Alle ser på deg, overrasket. Den spanske venninnen din drar deg tilbake ned i stolen og smiler. Sett deg, sier hun. Hvor brenner det? Den beste delen av lunsjen begynner nå.