欧洲最后的两座茶园

在海边的一片绿色山坡上,茶树一行行整齐地长到海边,看上去像画出来的一样。波莉落在一堵石墙上往外看。这里是欧洲仅剩的两处还在种茶的地方之一,也是唯一可以参观的一处。

Op een groene helling boven de kust groeiden rijen theestruiken in nette lijnen tot aan de zee. Ze zagen er bijna zo netjes uit als een tekening. Polly landde op een stenen muurtje en keek uit. Dit is een van de slechts twee plekken in Europa waar nog thee wordt verbouwd, en de enige die je kunt bezoeken.

这座茶园开始于一八八三年。在那以前,岛上种柑橘,但是一场病害害死了橘树。种植者需要新的作物,于是从外面带来了茶树和英国的老机器。这两样今天还在用,所以这里是欧洲最古老的茶园。

De boerderij begon in achttienhonderddrieëntachtig. Daarvoor teelde het eiland sinaasappels, maar een ziekte doodde de bomen. De telers hadden iets nieuws nodig voor de vulkanische grond, dus haalden ze theeplanten en oude Engelse machines. Allebei worden ze vandaag nog gebruikt, waardoor dit de oudste theeboerderij van Europa is.

在小小的工厂里,一百多年前的铁机器还在揉茶、烘茶。工人仍然用手采最嫩的叶子,因为嫩叶做出来的茶最好。这里不用农药,这条规矩从一开始就一直遵守。

In de kleine fabriek rollen en drogen ijzeren machines van meer dan honderd jaar oud nog steeds de blaadjes. Werkers plukken de jongste blaadjes met de hand, want die geven de beste thee. Er worden hier geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, een regel die de telers vanaf het begin volgen.

波莉沿着温暖的一行茶树走。叶子闻起来像雨后的青草。五代茶农照顾着这片山坡,一次收成接着一次收成。

Polly liep langs een warme rij theeplanten. De blaadjes roken naar gras na regen. Vijf generaties telers hebben voor deze helling gezorgd, oogst na oogst.