曾经和黄金一样贵的香料

这种香料曾经和同等重量的黄金一样值钱。把这个故事分享给热爱做饭的人。藏红花来自一种小小的紫色花朵，番红花。每朵花里只有三根细细的红色花丝，而人们用的，也只有这些精致的花丝。

Essa especiaria já valeu o peso dela em ouro. Envie isso para alguém que adora cozinhar. O açafrão vem de uma pequena flor roxa, o croco. Dentro de cada flor há três finos fios vermelhos, e só esses fios delicados são usados.

工人必须在清晨花朵还未被阳光晒开之前，用手一根一根地采摘花丝。要制成一磅藏红花，需要用掉成千上万朵花。在历史上的大多数时期，一磅晒干的花丝，价格几乎和一磅黄金相当。

Os trabalhadores precisam colher cada fio à mão, de manhã cedo, antes de as flores se abrirem ao sol. São necessárias dezenas de milhares de flores para fazer apenas uma libra de açafrão. Durante a maior parte da história, essa libra de fios secos custava mais ou menos o mesmo que uma libra de ouro.

如今，黄金的价格已经远远超过了藏红花，但藏红花依然是世界上任何厨房里最昂贵的香料。只需一小撮，就能改变整整一锅米饭的颜色和味道。

Hoje o ouro custa muito mais do que o açafrão, mas o açafrão continua sendo a especiaria mais cara de qualquer cozinha do mundo. Uma única pitada pode mudar a cor e o sabor de uma panela inteira de arroz.