Gli ultimi due giardini d'Europa

Su una collina verde vicino al mare, piante di tè crescevano in file ordinate. Polly si posò su un muretto e guardò le piante. Questo è uno dei soli due campi di tè rimasti in tutta Europa.

L'azienda iniziò nel milleottocentottantatré. Prima, l'isola coltivava arance. Una malattia uccise gli aranci. Così i coltivatori piantarono tè al loro posto. Usano ancora oggi le stesse vecchie macchine.

Nella fabbrica, vecchie macchine arrotolano e asciugano le foglie. Gli operai raccolgono le foglie giovani a mano. Le foglie giovani danno il tè migliore. Qui non si usano sostanze chimiche cattive.

Polly camminò accanto alle piante di tè. Profumavano di erba fresca. Una linea di coltivatori si è presa cura di questa collina per molto tempo.