المطبخ عند بزوغ الفجر
पढ़ने से पहले
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قبل أن تشرق الشمس، كان السوق صاخبا. أوميتشو له ممرات ضيقة تحت سقف واحد. الباعة يضعون السمك على الثلج في صفوف مرتبة. الأرض كانت مبللة. كل شيء رائحته ملح بارد.
هذا السوق بدأ في سنة سبعة عشر واحد وعشرين. الحكام القدامى وضعوا كل باعة الطعام في مكان واحد قرب القلعة. لم يتغير الكثير. الناس يسمونه مطبخ المدينة.
صباحات الشتاء هي الأعلى صوتا. موسم السرطان يبدأ في نوفمبر. سرطانات كبيرة تستلقي في صناديق خشبية. كل سرطان له بطاقة من ميناءه. الأكبر منها يكلف مالا كثيرا.
في أواخر الصباح، ينتهي كل شيء. الصناديق مكدسة فوق بعضها. أحدهم يغسل الأرض. بولي جلست على صندوق فارغ وشاهدت.
कहानी यहीं खत्म होती है।
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