The Lunch a Whole Country Eats

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

Klokken er like over tolv. Gaten er stille nå. Butikkene stenger tidlig til lunsj. En liten restaurant er full av folk.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

I Den dominikanske republikk er lunsj det store måltidet. Tallerkenen har ris, bønner, kylling og salat. Folk kaller den la bandera. Det betyr flagget.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.

Tiden er viktig, ikke maten. Klokken tre er maten borte. Spis når alle andre spiser. Ta så en liten kaffe og gå ut igjen.