The Lunch a Whole Country Eats

It is just after midday. The street is quiet now. Shops close early for lunch. One small restaurant is full of people.

Kello on juuri puolenpäivän jälkeen. Katu on nyt hiljainen. Kaupat sulkevat aikaisin lounaan takia. Yksi pieni ravintola on täynnä ihmisiä.

In the Dominican Republic, lunch is the big meal. The plate has rice, beans, chicken, and salad. People call it la bandera. That means the flag.

Dominikaanisessa tasavallassa lounas on päivän suuri ateria. Lautasella on riisiä, papuja, kanaa ja salaattia. Ihmiset kutsuvat sitä nimellä la bandera. Se tarkoittaa lippua.

Timing matters, not the food. At three, the food is gone. Eat when everyone eats. Then have a small coffee and go back outside.

Ajoitus on tärkeää, ei ruoka. Kello kolmelta ruoka on loppu. Syö silloin, kun kaikki muutkin syövät. Juo sitten pieni kahvi ja mene takaisin ulos.